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摘要:本文件规定了优质罗平蜂蜜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以罗平蜂蜜为原料,经加工后作为商品销售的优质罗平蜂蜜产品。
Title:High-quality Luoping Honey Standard
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.260
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拓展解读
优质罗平蜂蜜——自然馈赠的甜蜜佳品
罗平蜂蜜作为中国蜂蜜产业中的佼佼者,以其卓越的品质和独特的风味赢得了广泛赞誉。近年来,随着TLPTX 0001S-2019标准的出台,这一传统农产品迎来了新的发展机遇。
罗平县位于云南省东部,这里气候温和湿润,四季分明,特别适合油菜花等蜜源植物的生长。每年春季,漫山遍野的油菜花竞相开放,为蜜蜂提供了丰富的采撷资源。罗平蜂蜜正是在这种得天独厚的自然条件下孕育而成。
根据TLPTX 0001S-2019标准的要求,优质罗平蜂蜜在感官特性上具有光泽明亮、色泽均匀的特点。其滋味纯正,带有浓郁的油菜花香,口感细腻绵软,余味悠长。理化指标方面,水分含量严格控制在20%以下,蔗糖含量不超过5%,确保了蜂蜜的新鲜度与营养价值。此外,该标准还对蜂蜜的卫生指标提出了明确要求,如铅、砷等重金属含量不得超过限定值,以保障消费者的健康安全。
优质罗平蜂蜜富含葡萄糖、果糖以及多种维生素、矿物质和酶类物质,这些成分不仅赋予了蜂蜜独特的营养特性,也使其成为日常饮食中理想的滋补佳品。研究表明,适量食用罗平蜂蜜有助于增强免疫力、促进消化吸收,并能有效缓解疲劳。
为了保证蜂蜜的质量,在生产过程中必须遵循科学合理的操作规程。从蜂群管理到采收加工,每一个环节都需要精心把控。例如,在采集时应选择晴朗天气进行,避免雨水对蜂蜜品质的影响;而在包装储存阶段,则需注意避光防潮,防止外界因素导致蜂蜜变质。
总之,优质罗平蜂蜜凭借其优良的品质和深厚的文化底蕴,已成为国内外市场上的抢手商品。未来,在TLPTX 0001S-2019标准指导下,相信罗平蜂蜜将会继续发扬光大,为更多人带来健康与快乐。