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摘要:本文件规定了食品冷链用蓄冷剂的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于食品冷链中用于温度控制的蓄冷剂。
Title:Food Cold Chain - Phase Change Material for Temperature Control
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.200
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拓展解读
《TTJWL 004-2018食品冷链用蓄冷剂》是由相关标准化组织制定的一项行业规范,旨在对食品冷链运输过程中使用的蓄冷剂进行统一的技术要求和质量控制。该标准适用于各类用于食品冷链的蓄冷剂产品,包括但不限于冰袋、相变材料等。
首先,该标准明确了蓄冷剂的基本性能指标。例如,蓄冷剂在低温环境下的保持能力、热传导效率以及其在不同温度条件下的稳定性。这些指标直接关系到食品在整个运输过程中的保鲜效果,因此对于保障食品安全具有重要意义。
其次,关于材料的安全性也是本标准关注的重点之一。蓄冷剂所使用的材料必须符合国家有关食品接触材料的安全标准,不得含有任何可能危害人体健康的物质。此外,还规定了蓄冷剂在使用后的处理方式,以减少环境污染。
再者,《TTJWL 004-2018》强调了生产过程中的质量控制措施。生产企业需要建立完善的质量管理体系,并定期对生产设备、工艺流程及成品进行检测,确保每一批次的产品都达到规定的质量标准。
最后,标准还提出了对蓄冷剂包装的要求,包括标识清晰度、包装完整性等方面。这不仅有助于消费者正确使用产品,也有利于市场监管部门的有效监管。
综上所述,《TTJWL 004-2018食品冷链用蓄冷剂》通过设定严格的技术参数与管理规定,为食品冷链行业的健康发展提供了有力支持。它不仅是企业生产和销售蓄冷剂产品的依据,也为政府部门监督市场秩序提供了参考。随着冷链物流业的发展,相信这一标准将会得到更广泛的应用并不断完善。