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摘要:本文件规定了食品冷链用塑料软包材的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于食品冷链中使用的塑料软包材,包括但不限于袋、膜等形式的产品。
Title:TTJWL 003-2018 Food Cold Chain Plastic Flexible Packaging Materials
中国标准分类号:X65
国际标准分类号:67.200.99
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拓展解读
食品冷链用塑料软包材是保障食品安全、延长食品保质期的重要环节。根据TTJWL 003-2018标准,该类包装材料需满足一系列技术要求,以确保其在冷链运输和储存过程中的性能稳定。
首先,材料的阻隔性至关重要。标准要求塑料软包材必须具有良好的氧气和水蒸气阻隔性能,以防止外界环境对食品的影响。这通常通过多层复合结构实现,每层材料都有特定的功能,如内层接触食品、外层提供保护等。
其次,耐热性和耐寒性也是关键指标。食品冷链涉及低温冷冻和高温杀菌等多种环境条件,因此材料需要在这些极端条件下保持物理化学性质不变。标准中对此有明确的规定,包括最低使用温度和最高耐受温度。
此外,卫生安全性是不可忽视的一环。所有与食品直接接触的材料都必须符合国家关于食品接触材料的安全标准,不得含有有害物质或迁移量超标的情况。生产过程中应严格控制原材料的选择及生产工艺。
最后,环保可回收性也被纳入考量范围。随着全球对环境保护意识的增强,选择易于回收再利用的材料成为趋势。企业应当积极采用绿色环保型原料,并设计便于回收处理的产品结构。
综上所述,《食品冷链用塑料软包材》(TTJWL 003-2018)标准从多个维度规范了此类产品的质量要求,旨在为消费者提供更安全可靠的包装解决方案。企业和相关从业者应当严格按照标准执行,不断提升产品质量和服务水平。