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摘要:本文件规定了区域公用品牌“茂名罗非鱼”养殖产品的分级要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于区域公用品牌“茂名罗非鱼”养殖产品的生产和流通。
Title:TMMAT 001-2018 Regional Public Brand \"Maoming Tilapia\" Aquaculture Product Grading Standard
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
区域公用品牌“茂名罗非鱼”的养殖产品分级标准是依据TMMAT 001-2018标准制定的。该标准旨在规范茂名地区罗非鱼的养殖与市场流通,确保产品质量和消费者权益。
首先,标准对罗非鱼的外观进行了详细规定。要求鱼体完整无损,鳞片紧密贴合,色泽鲜亮自然。眼睛应清澈明亮,无浑浊现象。此外,鱼鳍需完整且展开自如,不得有断裂或粘连的情况。
其次,在重量和尺寸方面,标准设定了明确的分级指标。根据市场需求和消费习惯,将罗非鱼分为多个等级,每个等级对应不同的最小重量和长度要求。这有助于商家按需采购,也便于消费者选择适合的产品。
再者,关于健康状况,标准强调了对病害和药物残留的严格控制。所有进入市场的罗非鱼必须经过严格的检疫程序,确保无传染病史,且在养殖过程中符合国家关于兽药使用的相关规定,避免任何可能危害人体健康的因素存在。
最后,标准还关注了包装与标识环节。要求每一批次的产品都需附带清晰的标签,标明产地、生产日期、保质期以及质量等级等信息。这样不仅方便追溯来源,也有助于维护品牌的信誉度。
通过这一系列细致入微的规定,“茂名罗非鱼”得以保持其独特的品质特色,并在市场上树立起良好的口碑。这对于推动当地渔业经济发展具有重要意义。