资源简介
摘要:本文件规定了思南晏茶·绿茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于贵州省思南县生产的地理标志保护产品思南晏茶·绿茶。
Title:TGGI 026-2018 Standard for Sinan Yan Tea - Green Tea
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
思南晏茶·绿茶是依据TGGI 026-2018标准生产的一款优质绿茶产品。该标准对绿茶的感官、理化、卫生等指标进行了严格规定,确保了产品的品质和安全性。
从感官特性来看,思南晏茶·绿茶外形条索紧结匀整,色泽翠绿鲜润。冲泡后汤色清澈明亮,香气清雅持久,带有典型的炒青香型,滋味醇厚回甘,叶底嫩绿完整。
在理化指标上,按照TGGI 026-2018的要求,思南晏茶·绿茶的水分含量不超过7.0%,水浸出物不低于36.0%,咖啡碱含量控制在2.5%-4.5%之间。这些指标反映了绿茶应有的营养成分和保存稳定性。
卫生安全方面,该标准对重金属、农药残留等有害物质设定了严格的限量要求。思南晏茶·绿茶完全符合国家标准,铅含量低于2mg/kg,六六六和滴滴涕等农药残留均未检出,确保消费者饮用安全。
此外,这款绿茶还注重环保包装,采用可降解材料,体现了绿色发展理念。通过执行TGGI 026-2018标准,思南晏茶·绿茶为消费者提供了高品质、安全健康的茶饮选择。