TLZH 001-2018 潮州老字号评定规范

潮州作为历史悠久的文化名城，拥有众多承载着地方记忆的老字号。为了更好地保护和传承这些珍贵的文化遗产，《TLZH 001-2018 潮州老字号评定规范》应运而生。该标准由潮州市商务局牵头制定，旨在通过科学、系统的评价体系，认定那些具有深厚历史文化底蕴、独特技艺和服务特色的商家。

根据这一评定规范，申请成为潮州老字号的企业需满足一系列严格的标准。首先，品牌创立时间需达到30年以上，并且在本地市场上享有较高的知名度和良好的口碑。其次，企业必须具备独特的传统工艺或服务模式，能够体现潮州地区的文化特色。此外，还需证明其经营状况良好，财务透明，无不良信用记录。

评定过程包括资料审核、实地考察以及专家评审等多个环节。资料审核主要检查企业的历史沿革、商标注册情况等书面材料；实地考察则重点评估店面环境、产品质量及服务水平；而专家评审则是综合考量以上信息后给出最终结论。

值得注意的是，《TLZH 001-2018》还特别强调了对非物质文化遗产项目的关注。对于那些与国家级、省级非物质文化遗产项目相关联的老字号，在同等条件下将获得优先考虑。

通过这项评定不仅有助于提升老字号的品牌价值和社会影响力，同时也促进了当地经济的发展。它鼓励更多企业重视自身文化的挖掘与创新，推动传统文化与现代商业的有效融合。总之，《TLZH 001-2018 潮州老字号评定规范》为保护和发展地方特色品牌提供了一个重要的参考框架。