TDJYX 003-2014 东 阳 市 香 榧 企 业 团 体 标 准 2

《TDJYX 003-2014东阳市香榧企业团体标准》解析与应用

东阳市作为中国著名的香榧产地，为了规范香榧的生产、加工和销售，制定了该团体标准。此标准从多个方面对香榧产业进行了详细规定，确保产品质量和消费者权益。

首先，在原材料方面，标准明确规定了香榧树龄、种植环境等要求。只有达到一定树龄且生长在适宜气候条件下的香榧才能被用于生产，这有助于保证原料的优质性。

其次，关于生产工艺，标准提出了具体的加工流程和技术参数。包括采摘时间、去壳方法、清洗方式以及烘烤温度与时长等内容，这些都有助于提升产品的口感和营养价值。

再者，对于成品质量标准也做出了严格的规定。从外观形态到内在品质，如水分含量、脂肪酸比例等指标都设定了明确范围，以确保每一批次的产品都能保持一致的高标准。

此外，还特别强调了包装标识的要求。所有符合该标准的产品都必须标注清晰的产品信息，包括但不限于生产日期、保质期、执行标准编号等必要内容，方便消费者识别选购。

最后，为保障整个供应链的安全性和透明度，该标准还建立了相应的检测机制和追溯体系。通过定期抽检和记录保存等方式，可以有效追踪问题源头并及时采取措施解决问题。

综上所述，《TDJYX 003-2014东阳市香榧企业团体标准》不仅为企业提供了统一的操作指南，也为消费者提供了可靠的质量保证。随着这一标准的实施推广，必将推动东阳市乃至全国范围内香榧产业向着更加健康可持续的方向发展。