THBLS 0002-2018 荆楚大地 硒大米

荆楚大地硒大米是湖北省特色农产品之一，其标准号为THBLS 0002-2018。该标准详细规定了荆楚大地硒大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。

首先，在术语和定义部分，标准明确了荆楚大地硒大米是以湖北省特定区域内种植的稻谷为原料，经过加工制成的大米，并且在每千克大米中含有的硒含量需达到一定标准。这不仅保证了产品的纯正性，还突出了产品的地域特色和营养价值。

其次，关于质量要求，标准对荆楚大地硒大米的感官指标、理化指标、卫生指标等做出了严格的规定。例如，大米的颜色应均匀一致，无异味，且水分含量不得超过规定的范围。此外，为了确保消费者的健康安全，标准还特别强调了重金属和其他污染物限量的要求。

检验方法部分则详细描述了如何正确地检测大米中的硒含量以及其他各项指标。这些方法包括但不限于使用原子吸收光谱法来测定硒含量，通过感官评定来检查外观品质等。这些科学严谨的方法能够确保检测结果准确可靠。

在检验规则上，标准指出每批产品都必须经过出厂检验才能上市销售。只有当所有项目均符合标准时，该批次产品才被视为合格品。同时，对于不合格品也有相应的处理措施，比如返工或报废等。

最后，在标志、标签、包装、运输和贮存等方面，标准也给出了具体指导。比如，包装材料应当清洁卫生，不得含有任何有害物质；运输过程中要避免日晒雨淋；贮存环境则需要保持干燥通风，防止受潮发霉。

总之，《荆楚大地硒大米》（THBLS 0002-2018）这一标准从多个维度保障了产品质量与消费者权益，使得这一具有地方特色的优质农产品能够在市场上得到更好的推广和发展。