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摘要:本文件规定了收藏级古树普洱茶(生茶)的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺加工而成的收藏级古树普洱茶(生茶)的产品质量控制与评价。
Title:TYGPH 02-2018 Collection-grade Ancient Tree Pu'er Tea (Sheng Cha)
中国标准分类号:XK 04
国际标准分类号:67.140.10
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拓展解读
TYGPH 02-2018收藏级古树普洱茶(生茶)是一款备受关注的高端普洱茶品。这款茶选用的是云南西双版纳地区特有的古树茶原料,这些古树生长在生态环境优越、土壤肥沃的高山茶园中,树龄普遍超过百年,具有独特的自然韵味。
从外观上看,TYGPH 02-2018收藏级古树普洱茶饼形端正圆润,条索紧结完整,色泽墨绿鲜活,白毫显露。干茶香气清新高扬,带有淡淡的山野气息和花果香。冲泡后,茶汤金黄透亮,清澈见底,入口滋味浓醇饱满,苦涩感适中且迅速化开,回甘生津持久。叶底匀整柔软,色泽黄绿鲜活,显示出良好的工艺水平和原料品质。
这款茶的最大特点在于其深厚的内涵物质积累。由于古树茶树根系发达,能深入土壤吸收养分,使得茶叶中的内含物更加丰富。经过多年的仓储陈化,TYGPH 02-2018已经展现出迷人的陈韵,茶香更为沉稳厚重,口感也更加圆润协调。对于普洱茶爱好者来说,这是一款值得长期收藏与品鉴的经典之作。
需要注意的是,冲泡TYGPH 02-2018时应采用高温沸水,第一道通常作为温润泡快速倒出。正式冲泡时注水要柔和均匀,控制好出汤时间,避免苦涩味过重。此外,由于其陈化潜力巨大,若条件允许,适当延长存储年限将有助于进一步提升茶质。
总之,TYGPH 02-2018收藏级古树普洱茶(生茶)凭借优异的原料基础和精湛的制作工艺,在众多普洱茶产品中脱颖而出,是不可多得的精品佳茗。无论是日常品饮还是投资收藏,都极具价值。