TYOFU 11-2018 有机红薯生产质量控制技术规范

TYOFU 11-2018《有机红薯生产质量控制技术规范》是一项专门用于指导有机红薯生产的国家标准。该标准从环境条件、种薯选择、栽培管理到收获储藏等多个环节进行了详细规定，旨在确保有机红薯的生产过程符合国际有机农业的要求，同时保障产品的质量和安全性。

在环境条件方面，标准要求种植区域必须远离工业污染源，土壤质量需达到国家规定的有机土壤标准，并且在过去三年内未使用过化学合成肥料和农药。此外，灌溉用水也必须符合相关水质标准，以避免任何可能影响红薯品质的污染物进入生产系统。

种薯的选择是保证产品质量的第一步。根据TYOFU 11-2018的规定，所选用的种薯应当具备良好的遗传特性，无病虫害侵染记录，并且经过专业机构认证为适合有机种植的品种。同时，在育苗阶段就要严格控制温度、湿度等环境因素，确保种薯健康生长。

栽培管理过程中，标准强调了轮作制度的重要性，提倡与非茄科作物进行合理轮作，以减少土传病害的发生几率。施肥方面，只能采用有机肥如农家肥或绿肥作为基肥，追肥则可以适量施用腐熟的人粪尿或者植物源性液体肥料。除草工作需要采取物理方法为主，比如人工拔除杂草或者覆盖地膜等方式来抑制杂草生长，而不能使用化学除草剂。

病虫害防治上，优先考虑采用生物防治手段，例如释放天敌昆虫、利用微生物制剂等措施来进行综合防控。对于不可避免的情况下的化学干预，则必须选择经过认证允许使用的低毒高效药剂，并严格按照说明书操作，最大限度降低对环境的影响。

最后，在收获及储藏阶段，应尽量减少机械损伤，及时晾晒干燥后入库保存。库房要保持通风干燥，定期检查库存情况，防止发生霉变等问题。

总之，《TYOFU 11-2018有机红薯生产质量控制技术规范》通过一系列科学合理的措施，从源头到终端全面把控了有机红薯生产的各个环节，不仅有助于提高产品品质，还能有效维护生态平衡，促进可持续发展。