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摘要:本文件规定了“互联网 绿色”生鲜市场的术语和定义、基本要求、选址与布局、设施设备、运营管理、节能环保、废弃物处理及评价改进。本文件适用于浙江省内采用“互联网 绿色”模式的生鲜市场建设和管理。
Title:Internet Green Fresh Market Construction Specification
中国标准分类号:X40
国际标准分类号:13.020
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拓展解读
TZSHYSH 1-2018《互联网“绿色”生鲜市场建设规范》旨在指导生鲜电商和相关企业构建更加环保、高效且可持续发展的生鲜供应链体系。该标准从多个维度提出了具体要求,包括但不限于基础设施建设、物流配送优化、包装材料选择以及废弃物处理等。
首先,在基础设施方面,规定了生鲜市场的选址应尽量靠近主要消费区,并具备良好的交通条件以减少运输过程中的碳排放。同时强调了仓储设施需配备温控设备,确保食品新鲜度的同时降低能耗。
其次,关于物流配送环节,鼓励采用新能源车辆进行货物运送,并提倡使用智能调度系统来提高配送效率,减少空驶率。此外,还建议建立逆向物流网络,方便消费者退回损坏或变质的商品,从而实现资源的最大化利用。
再者,在包装材料的选择上,提倡选用可降解、可循环利用的环保型包装物代替传统塑料制品。这不仅有助于减轻环境污染问题,也能增强品牌形象,吸引更多注重环保理念的消费者。
最后,对于废弃物处理,标准要求建立健全的回收机制,对不可再利用的废弃物采取科学合理的处置方法,避免造成二次污染。
总之,《互联网“绿色”生鲜市场建设规范》为推动我国生鲜电商行业的绿色发展提供了重要的参考依据,有助于促进整个产业链条向着更加健康、可持续的方向迈进。