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    TGDGAA 0001-2018 同方高丽参
    高丽参人参食品加工质量
    15 浏览2025-06-02 更新pdf1.38MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了同方高丽参的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以人参为原料,经特定工艺加工制成的同方高丽参产品的生产、检验和销售。
    Title:TGDGAA 0001-2018 Standard for Tongfang Korean Ginseng
    中国标准分类号:XK 03
    国际标准分类号:67.080

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    TGDGAA 0001-2018 同方高丽参
  • 拓展解读

    同方高丽参作为传统中药材的重要组成部分,其质量直接关系到临床疗效。为了确保同方高丽参的质量稳定性和可靠性,TGDGAA 0001-2018《同方高丽参》这一标准应运而生。该标准从定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定,为同方高丽参的生产、流通和使用提供了科学依据。

    首先,在定义部分,标准明确了同方高丽参的具体含义,即以特定产地的高丽参为原料,经过特定工艺加工而成的产品。这一定义不仅限定了产品的来源,还强调了生产工艺的重要性,有助于区分不同品质的产品。

    在要求部分,标准对同方高丽参的感官指标、理化指标以及卫生指标提出了具体的要求。感官指标包括色泽、气味、形状等,这些是消费者直观判断产品质量的重要依据;理化指标则涉及水分含量、总灰分等,反映了产品的内在质量;卫生指标则确保了产品符合食品安全标准,保护消费者的健康。

    试验方法部分详细描述了如何进行各项指标的检测,包括但不限于高效液相色谱法测定人参皂苷含量、干燥失重法测定水分含量等。这些方法的选择和应用保证了检测结果的准确性和可重复性。

    检验规则部分规定了产品的抽样、检验程序以及判定规则。通过严格的检验流程,可以有效控制产品质量,避免不合格产品流入市场。

    最后,关于标志、包装、运输和贮存,标准要求生产企业必须在外包装上标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息,并采用适当的包装材料和方式,确保产品在运输和贮存过程中的安全性。

    总之,TGDGAA 0001-2018《同方高丽参》标准的实施,对于规范同方高丽参的生产和流通,保障产品质量具有重要意义。它不仅是生产企业执行的标准,也是监管部门执法的重要依据,更是消费者选择优质产品的可靠指南。

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