TWFCYXH TWFCYXH001-2017 五峰茶业协会团体标准

《TWFCYXH001-2017五峰茶业协会团体标准》解析

五峰茶业协会发布的《TWFCYXH001-2017五峰茶业协会团体标准》是指导和规范五峰地区茶叶生产、加工、销售的重要依据。该标准涵盖了从茶园管理到成品茶的全过程，确保了产品质量和安全。

在茶园管理方面，标准要求科学施肥、合理修剪、病虫害综合防治等措施，以提高茶叶品质。同时，对茶园环境提出了严格要求，包括土壤质量、空气质量等指标，确保茶叶生长在一个健康的环境中。

在加工环节，标准详细规定了杀青、揉捻、干燥等关键工序的技术参数，保证了茶叶的色香味形。此外，还特别强调了清洁生产和环境保护的要求，倡导绿色加工理念。

对于成品茶的质量指标，标准设定了理化指标、感官指标以及卫生指标等多个维度。理化指标包括水分含量、灰分含量等；感官指标则关注色泽、香气、滋味等方面；卫生指标则确保产品符合国家食品安全标准。

标准还建立了完善的检验规则与标志、包装、运输、贮存要求。这些内容不仅有助于维护消费者权益，也为生产企业提供了明确的操作指南。

总之，《TWFCYXH001-2017五峰茶业协会团体标准》为推动五峰茶产业高质量发展奠定了坚实基础，促进了当地茶文化的传承与发展。