TTYXH TYXH04-2017 盐池滩羊肉运输与配送规范

《TTYXH TYXH04-2017盐池滩羊肉运输与配送规范》是专门针对盐池滩羊肉运输和配送制定的技术标准。这一标准对保障盐池滩羊肉品质、提升物流效率具有重要意义。

在运输环节，该标准要求使用专业冷藏车辆进行运输，车厢内部需保持清洁卫生，并定期消毒。运输过程中要严格控制温度，确保温度维持在0℃至4℃之间。同时，装卸过程应尽量缩短时间，避免阳光直射，防止产品受到污染。

配送方面，标准强调建立完善的冷链配送体系，从冷库到消费者手中全程保持低温环境。配送人员需经过培训，熟悉操作流程，确保货物准确及时送达。此外，还应配备温控设备实时监测温度变化，一旦发现异常立即采取措施。

为保证执行效果，标准还提出了监督与管理的要求，包括定期检查运输工具状况，记录每次运输配送的数据信息等。这些措施有助于提高整个供应链的透明度和可靠性，从而更好地维护盐池滩羊肉的品牌形象。