THLHX 009-2018 黑龙江好粮油 稻谷

THLHX 009-2018《黑龙江好粮油 稻谷》是黑龙江省为了提升稻谷品质、推动优质粮油产业发展而制定的地方标准。该标准对稻谷的生产、加工、储存和质量评定等方面提出了具体要求，旨在确保黑龙江好粮油的品牌信誉与产品质量。

首先，在原料选择上，标准强调选用优质品种的稻谷，要求稻谷籽粒饱满、色泽正常、无异味、无霉变，并且符合相关的农药残留限量规定。此外，还特别注重稻谷的新鲜度，要求收获后及时干燥处理，以防止发芽或变质。

其次，在加工过程中，标准设定了严格的工艺参数。包括但不限于清理、砻谷、碾米等关键步骤的技术指标。例如，对于整精米率的要求不低于特定数值，这直接关系到最终产品的口感和营养价值。同时，也对加工过程中的粉尘控制、环境卫生等方面做出了明确规定，以保障食品安全。

再者，在储存环节，标准指出应采用科学合理的储藏方法，如低温低氧储藏技术，延长稻谷保鲜期的同时保持其原有品质。并且定期检测粮食品质变化情况，一旦发现不符合标准的情况需立即采取措施。

最后，在检验与评定部分，明确了抽样规则、检测项目及判定准则等内容。通过这些细致的规定，可以更准确地评估稻谷是否达到“黑龙江好粮油”的标准。

总之，《黑龙江好粮油 稻谷》标准从多个维度规范了稻谷从田间到餐桌的全过程管理，不仅有助于提高黑龙江省稻谷产业的整体水平，也为消费者提供了更加安全可靠的选择。