TSXAGS 0037-2024 苦荞茶加工技术规程

TSXAGS 0037-2024《苦荞茶加工技术规程》相较于旧版标准，在多个环节进行了优化和细化。本文以“原料验收”这一关键环节为例，探讨新旧版本的主要差异及具体应用方法。

在旧版标准中，对苦荞茶原料的验收要求较为笼统，仅规定了外观、水分含量等基本指标，缺乏具体的检测方法和判定依据。而新版标准则明确了更详细的验收标准：苦荞麦的杂质含量不得超过1%，霉变粒不得超过0.5%，并且首次引入了重金属和农药残留限量的具体数值。

对于这些新增的要求，企业应采取以下措施确保符合标准：首先，在采购环节需建立严格的供应商评估体系，优先选择信誉良好的供应商，并定期对其提供的原料进行抽样检查；其次，购置先进的检测设备和技术人员，严格按照新版标准中的检测方法执行，如采用高效液相色谱法测定农药残留；最后，制定内部操作规程，将每次验收的结果记录存档，以便追溯和管理。

通过以上改进，新版标准能够更好地保障苦荞茶产品的质量安全，提升市场竞争力。企业应当充分理解并严格执行这些新要求，从而推动整个行业的健康发展。