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摘要:本文件规定了食品辐照加工的工艺操作要求、人员资质、设备管理、辐照剂量控制及质量保证措施。本文件适用于食品生产企业、辐照加工服务企业及相关机构进行食品辐照加工的操作与管理。
Title:Irradiation Process Operation Specification
中国标准分类号:XK 02
国际标准分类号:67.200
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拓展解读
《TGDWCA 0019-2018辐照工艺操作规范》是由相关机构发布的关于辐照技术在工业应用中的具体操作指导文件。该标准主要适用于食品、医疗用品等领域的辐照处理,旨在确保辐照过程的安全性、有效性和一致性。
根据这一标准,在进行辐照操作时,首先需要对被辐照物品进行全面的检测与评估,包括其物理化学特性及可能受到的影响。操作人员必须经过专业培训并持证上岗,熟悉设备性能和安全规程。
在实际操作过程中,应严格按照设定的剂量范围执行,定期校准辐射源以保证精度,并做好详细记录。同时,还需采取必要的防护措施防止工作人员受到不必要的辐射暴露。
此外,《TGDWCA 0019-2018》还强调了应急响应机制的重要性,要求企业建立完善的应急预案,在发生异常情况时能够迅速有效地处置,最大限度地减少损失和风险。
总之,《TGDWCA 0019-2018辐照工艺操作规范》为企业提供了科学合理的指导原则,有助于推动辐照技术健康有序发展。