资源简介
摘要:本文件规定了富硒农产品中硒含量的技术要求、检测方法及标识规范。本文件适用于富硒农产品的生产、加工、销售及质量控制。
Title:Technical Requirements for Selenium-Enriched Agricultural Products
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.050
封面预览
拓展解读
富硒农产品是指通过特定的种植或养殖方式,使农产品中含有的硒元素达到一定水平的产品。硒是一种对人体健康至关重要的微量元素,适量摄入有助于提高免疫力、抗氧化以及预防多种慢性疾病。为了规范富硒农产品市场,确保产品质量安全,我国制定了相关标准,其中THNFX 001-2017(v01)就是专门针对富硒农产品硒含量的要求而设立的标准。
根据THNFX 001-2017(v01),富硒农产品中的硒含量应当符合以下规定:对于蔬菜类富硒产品,其硒含量应在0.04mg/kg至0.30mg/kg之间;谷物及其制品类富硒产品的硒含量范围为0.04mg/kg至0.30mg/kg;蛋类富硒产品的硒含量则需保持在0.20mg/kg至3.00mg/kg范围内。此外,该标准还对检测方法做出了明确指示,要求采用原子荧光光谱法等精确可靠的手段进行测定,以保证数据的真实性和准确性。
制定这一标准的目的在于保障消费者权益,促进富硒农业健康发展。一方面,它为企业提供了生产指导,帮助企业按照科学合理的方式生产出高质量的富硒农产品;另一方面,也为市场监管部门提供了执法依据,便于对市场上销售的富硒农产品进行有效监管,打击假冒伪劣商品,维护公平竞争的市场环境。
总之,遵循THNFX 001-2017(v01)的规定,不仅能够提升富硒农产品的质量水平,还能增强消费者的信任感,推动整个行业的可持续发展。因此,无论是生产企业还是监管部门,都应高度重视并严格执行这一标准。