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摘要:本文件规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌的实时荧光PCR核酸检测方法的技术要求、试剂与材料、仪器设备、操作步骤、结果判定和检测报告。本文件适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的快速检测。
Title:Food - Real-time Fluorescence Nucleic Acid Detection of Listeria Monocytogenes
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:07.100.30
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拓展解读
《TCAIA SH006-2017食品单核细胞增生李斯特氏菌实时荧光核酸检测技术解析》
单核细胞增生李斯特氏菌是一种重要的食源性病原菌,可引发严重的人类和动物疾病。为了确保食品安全,准确检测这种病原菌至关重要。TCAIA SH006-2017标准为食品中该菌的实时荧光核酸检测提供了科学规范。
该标准详细规定了实验操作流程,包括样品处理、核酸提取、反应体系配置及扩增程序等关键步骤。标准要求使用特异性引物和探针,确保检测结果的高度准确性。同时,对仪器设备性能提出了严格要求,以保障检测数据的可靠性。
在实际应用中,该标准具有显著优势。首先,其检测灵敏度极高,能够快速检出低浓度的病原菌。其次,操作简便快捷,大大提高了检测效率。此外,标准化的操作流程有助于减少人为误差,提升检测结果的一致性。
值得注意的是,在执行该标准时,应严格遵守实验室生物安全规范,防止病原菌扩散。同时,定期进行仪器校准和试剂质量控制,以确保检测系统的稳定运行。
总之,TCAIA SH006-2017标准为食品中单核细胞增生李斯特氏菌的实时荧光核酸检测提供了全面的技术指导,对于保障食品安全具有重要意义。