THLHX 003-2017 黑龙江好粮油 富硒米

THLHX 003-2017《黑龙江好粮油 富硒米》是黑龙江省为了提升大米品质、推动优质粮食产业发展而制定的一项地方标准。该标准对富硒米的定义、质量要求、检验方法以及包装储存运输等方面进行了详细规定，旨在保障消费者权益的同时，促进黑龙江地区特色农产品的品牌化和市场化。

标准概述

本标准适用于以黑龙江省区域内生产的优质水稻为原料，通过特定技术手段提高硒含量后加工而成的大米产品。其中，“富硒”是指稻谷或其加工产品中硒元素含量达到一定水平，并且对人体健康有益。

质量要求

在感官指标上，富硒米应具有正常的色泽、气味和滋味，无异味、杂质及霉变现象；理化指标方面，则需符合国家相关食品安全标准关于重金属限量的规定；卫生指标同样严格遵守国家标准，确保不含有害物质超标情况出现。

检验方法

为了保证产品质量符合标准要求，在生产过程中需要采用科学合理的检测手段来监控各个环节。例如使用原子吸收光谱法测定硒含量是否达标；通过感官评定小组对样品进行品评等。

包装储存运输

对于成品而言，合理的包装不仅能够保护产品不受外界环境影响还能增强市场竞争力。因此，该标准特别强调了包装材料的选择应当安全环保且易于识别信息；同时建议采取低温干燥条件下的密封保存方式，并注意避免阳光直射与潮湿环境；在运输环节则需要注意轻拿轻放防止碰撞损坏。

总之，《黑龙江好粮油 富硒米》这一地方标准从多个维度出发规范了富硒米从田间到餐桌全过程的质量管理流程，为打造高品质特色农产品提供了有力支撑。这不仅有利于维护消费者利益还能进一步提升“黑龙江好粮油”品牌知名度与影响力。