THLHX 004-2017 黑龙江好粮油 高油大豆

《THLHX 004-2017黑龙江好粮油高油大豆标准解析》

THLHX 004-2017是黑龙江省制定的一项关于黑龙江好粮油的高油大豆产品标准，旨在规范高油大豆的生产、加工和流通环节，确保产品的质量和安全。该标准对高油大豆的定义、质量要求、检验方法、判定规则以及标志、包装、运输和储存等做出了明确规定。

首先，在定义上，高油大豆是指在黑龙江省区域内种植，经过筛选、清理等加工处理后，符合特定脂肪含量要求的大豆品种。这类大豆具有较高的油脂含量，通常脂肪含量不低于20%，并且富含多种营养成分。

其次，关于质量要求，该标准对高油大豆的色泽、气味、杂质含量、水分含量、不完善粒含量等都有严格的规定。其中，色泽应正常，无异味，杂质含量不得超过1.0%，水分含量不得超过13.0%，不完善粒含量不得超过8.0%。此外，还需满足特定的脂肪含量要求，以保证其营养价值和用途。

在检验方法方面，标准规定了采用国家标准GB/T 5492《粮油检验 色泽、气味、口味鉴定法》进行色泽和气味的检测，使用GB/T 5494《粮油检验 杂质测定法》来测定杂质含量，通过GB/T 5490《粮油检验 水分测定法》测量水分含量，利用GB/T 5495《粮油检验 不完善粒测定法》评估不完善粒含量，以及按照GB/T 14489.2《植物油脂检验 油脂试样的制备》测定脂肪含量。

判定规则则明确了当所有指标均符合标准时，产品被视为合格。如果有一项或多项指标不符合标准，则需重新取样进行复检，复检结果若仍不合格，则产品被判为不合格。

最后，对于标志、包装、运输和储存，标准要求产品包装应牢固、清洁、干燥，并标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产企业名称及地址等内容。运输过程中要防止日晒、雨淋，装卸时应轻拿轻放，避免包装破损。储存环境需保持干燥、通风，温度适宜，远离污染源和有害物质。

总之，THLHX 004-2017标准的实施，不仅有助于提高黑龙江高油大豆的整体品质，还能更好地满足消费者对优质粮油产品的需求，推动黑龙江省粮油产业的健康发展。