TSFABA 1-2016 食品安全团体标准 天然食品用香精

TSFABA 1-2016食品安全团体标准是关于天然食品用香精的重要规范，该标准旨在确保天然食品用香精的安全性和质量。以下是根据这一标准整理的一些关键点：

1. 适用范围：该标准适用于以天然原料制备的食品用香精，包括液体、粉末和浆状等不同类型。

2. 术语和定义：明确了“天然”、“香料”、“香基”等专业术语的具体含义，为行业内的沟通提供了统一的语言基础。

3. 技术要求：

- 感官要求：对颜色、气味、形态等方面提出了具体的要求。

- 理化指标：包括相对密度、折光指数、酸值、酯值等物理化学性质的限定。

- 卫生指标：严格控制微生物含量，如细菌总数、大肠杆菌等，确保产品无害健康。

4. 检验方法：详细描述了如何进行各项指标的检测，如使用高效液相色谱法测定成分含量，采用平板计数法评估微生物数量等。

5. 标志、包装、运输与贮存：规定了产品的标签信息应包含哪些内容，包装材料的选择以及运输过程中需要注意的事项，同时强调了适宜的储存条件以保持产品质量。

6. 其他注意事项：提醒使用者严格按照推荐用量添加，避免过量使用可能带来的风险，并且在使用前检查产品的有效期。

通过遵循TSFABA 1-2016标准，可以有效提高天然食品用香精的质量水平，保障消费者的权益。企业和生产者应当认真学习并严格执行该标准，从而推动整个行业的健康发展。