DB1304T 507-2025 地理标志产品 魏县鸭梨

《地理标志产品 魏县鸭梨》（DB1304/T 507-2025）标准解读

魏县鸭梨作为河北省邯郸市的特色农产品，以其独特的品质和悠久的历史文化而闻名。为保护这一珍贵的地方特产，《地理标志产品 魏县鸭梨》（DB1304/T 507-2025）地方标准于2025年正式发布并实施。该标准对魏县鸭梨的产地环境、品种要求、生产管理、质量分级、检验方法等方面做出了详细规定。

在产地环境方面，标准要求魏县鸭梨的种植区域应位于河北省邯郸市魏县境内，海拔高度不超过100米，土壤类型以壤土为主，pH值在6.5-8.0之间，有机质含量不低于1.5%。产地环境需符合GB/T 19630《有机产品》中关于产地环境的要求，确保无工业污染源，空气质量达到国家二级标准以上。

关于品种选择，标准明确规定必须选用经过审定的优良品种，如雪花梨、鸭梨等传统地方品种，并且要求种苗来源清晰，具有植物检疫合格证。同时，对种苗质量提出了严格要求，包括茎粗、根系发育状况、病虫害情况等指标。

在生产管理环节，标准强调了全程绿色化种植理念。要求使用生物防治技术控制病虫害，禁止使用高毒、高残留农药。施肥采用有机肥与化肥相结合的方式，其中有机肥用量占总肥料量的比例不得低于60%。灌溉用水需符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》，并且要建立完善的田间档案记录制度，详细记载农事操作过程。

对于产品质量分级，标准按照外观、内在品质、安全指标三个方面进行综合评定。外观要求果实端正、果面光滑、色泽均匀；内在品质方面注重可溶性固形物含量、酸度、风味等指标；安全指标则涵盖重金属含量、农药残留等项目。根据评分结果将魏县鸭梨分为特级、一级、二级三个等级。

此外，标准还明确了检验方法，包括感官检验、理化检验和微生物检验等内容。感官检验主要通过视觉、嗅觉、味觉等手段评估果实外观、香气、口感等特性；理化检验则利用仪器设备测定可溶性固形物含量、硬度等具体参数；微生物检验主要是检测致病菌和腐败菌的数量是否超标。

总之，《地理标志产品 魏县鸭梨》（DB1304/T 507-2025）地方标准为规范魏县鸭梨的生产提供了科学依据和技术保障，有助于提升产品品质，维护品牌声誉，促进当地农业经济发展。