DB3607T 016—2024 富硒辣椒生产技术规程

DB3607T 016—2024《富硒辣椒生产技术规程》是一项地方标准，旨在规范富硒辣椒的生产过程，提高产品质量。以下将对其中的重要条文进行详细解读。

产地环境要求

标准指出，富硒辣椒的种植地应选择在无污染、生态环境良好的区域。土壤pH值应在6.0-7.5之间，有机质含量不低于2%。这一规定是为了确保辣椒生长在一个健康的环境中，避免重金属和有害物质的积累，同时提供足够的养分支持辣椒的健康生长。

种子选择与处理

种子的选择是生产优质富硒辣椒的关键步骤之一。标准建议选用经过审定的优良品种，并且种子纯度需达到98%以上。此外，在播种前应对种子进行消毒处理，以防止病害的发生。具体方法可以采用温水浸泡或药剂拌种等方式。

栽培管理

对于栽培密度，标准推荐每亩定植1500-2000株为宜。合理的密植能够保证植株间通风透光良好，促进果实发育。施肥方面，则强调要根据土壤肥力状况合理施用氮磷钾复合肥料，尤其注意适量增施有机肥料来提升土壤肥力。

病虫害防治

病虫害的有效防控是保障富硒辣椒产量和品质的重要环节。标准提倡采用物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。例如设置黄板诱杀害虫、释放天敌昆虫等绿色防控措施。同时明确指出不得使用国家明令禁止使用的农药，确保产品安全。

收获与储藏

当辣椒果实充分成熟时应及时采摘，避免过熟导致营养流失。采收后的辣椒需要尽快进入低温库房储存，温度控制在10℃左右，相对湿度保持在85%-90%，这样可以延长保鲜期并减少损失。

通过遵循上述技术规程，不仅可以生产出符合质量要求的富硒辣椒，还能有效保护自然资源，实现可持续发展。