DB4509T0001-2023 地理标志产品 陆川铁锅

DB4509/T0001-2023《地理标志产品 陆川铁锅》是广西壮族自治区玉林市陆川县制定的一项地方标准。该标准对陆川铁锅的地理标志产品保护范围、原料要求、生产工艺、质量指标和检验方法等进行了明确规定。以下是对标准中一些关键内容的详细解读：

地理标志产品保护范围

标准明确指出，陆川铁锅的地理标志产品保护范围限于广西壮族自治区玉林市陆川县所辖行政区域内的特定地域。这一限定确保了产品的原产地特性，即只有在该区域内生产的铁锅才能被称为陆川铁锅。

原料要求

陆川铁锅的生产需使用特定产地的生铁作为主要原材料。这些生铁必须符合国家相关标准，并且其化学成分和物理性能需满足特定要求。此外，还规定了辅料如耐火材料的选择标准，以保证最终产品的质量和安全性。

生产工艺

标准详细描述了陆川铁锅的传统生产工艺流程，包括炼铁、铸造、打磨、抛光等多个环节。特别强调了传统手工技艺的应用，这不仅保留了产品的独特风味，也体现了非物质文化遗产的价值。

质量指标

对于陆川铁锅的质量控制，标准设定了严格的指标体系。主要包括外观尺寸、重量偏差、表面粗糙度、抗腐蚀性等方面。其中，抗腐蚀性尤为重要，因为这是衡量铁锅使用寿命长短的关键因素之一。

检验方法

为了确保产品质量的一致性和可靠性，标准提供了详细的检验方法指南。涵盖了从原材料检测到成品验收的全过程，确保每一道工序都能得到科学合理的评估。

通过上述解读可以看出，《地理标志产品 陆川铁锅》不仅规范了陆川铁锅的生产和质量控制，更重要的是保护了这一具有地方特色的传统手工艺品免受假冒伪劣产品的侵害，同时也促进了当地经济的发展。