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摘要:本文件规定了育肥架子牛的饲养环境、饲料配方、饲养管理、卫生防疫及出栏要求。本文件适用于吉林省范围内育肥架子牛的标准化饲养。
Title:Technical Specifications for Beef Cattle Raising - Part 4: Fattening Young Cattle
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
DB2201/T 65.4-2024《肉牛饲养技术规范 第4部分:育肥架子牛》是吉林省地方标准,对育肥架子牛的饲养管理进行了详细规定。以下为重要条文解读:
1. 【品种选择】明确规定应选用生长速度快、饲料报酬高、胴体品质优良的地方良种或杂交改良品种。这要求养殖场在引种时要注重遗传性能,确保后代具备良好的生长潜力和经济价值。
2. 【日粮配制】推荐粗料与精料比例为40:60至50:50。强调了全价配合饲料的使用,包括能量、蛋白质、矿物质和维生素等全面营养成分。同时指出每日需提供足够的青绿多汁饲料,如牧草或块根类作物,以满足育肥牛的消化需求。
3. 【饲喂方式】建议采用自由采食结合定时定量的方法。每天分早晚两次投喂干物质,每次间隔约12小时。注意观察牛只进食情况,及时调整饲料量避免浪费或不足。
4. 【饮水管理】必须保证清洁充足的饮水供应,尤其是在夏季高温季节和冬季寒冷条件下。提倡使用自动饮水器,并定期清洗消毒防止污染。
5. 【环境控制】要求舍内温度保持在10℃~25℃之间,相对湿度控制在50%~75%范围内。通风良好但避免贼风直吹,地面保持干燥清洁,定期清扫粪便并消毒。
6. 【疾病防控】建立完善的免疫程序,按计划接种疫苗预防常见传染病。做好日常卫生防疫工作,定期驱虫健胃,发现病牛立即隔离治疗。
7. 【体重监测】每隔两周称重一次记录数据,评估增重效果。当体重达到目标值时应及时出栏屠宰,不宜过度育肥影响肉质。
8. 【出栏标准】明确规定出栏前1个月停止添加尿素等非蛋白氮源,确保牛肉安全可食用。同时要求屠宰前7天停止用药,保障产品质量符合国家标准。
以上内容涵盖了从品种选择到最终出栏全过程的关键环节,为科学高效地开展育肥架子牛生产提供了依据和技术支持。