DB4209T 50－2024 《食用农产品“出村进城”上行安全服务规范 第2部分：生产环节》

《食用农产品“出村进城”上行安全服务规范 第2部分：生产环节》（DB4209/T 50－2024）是湖北省孝感市发布的一项地方标准，旨在保障从乡村到城市销售的食用农产品在生产环节的安全性。以下是对该标准中一些关键条款的深入解读：

生产环境与设施要求

标准明确指出，食用农产品的生产场地应远离污染源，如工业区、垃圾处理场等可能影响产品质量的地方。同时，要求生产区域配备必要的清洗、消毒设施，并保持良好的通风条件。这不仅有助于防止病原微生物滋生，还能有效避免农药残留等问题。

农业投入品管理

对于农业投入品的使用，《规范》强调了合理性和安全性。规定不得使用国家明令禁止或限制使用的农药、兽药及其他化学物质。此外，还要求建立完整的投入品采购记录和使用档案，确保可追溯性。这一措施可以有效减少因不当使用导致的产品质量安全隐患。

种植养殖过程控制

在种植和养殖过程中，《规范》提出了具体的控制措施。例如，在种植方面，要求根据作物生长周期科学施肥、灌溉，并定期监测土壤和水质状况；而在养殖方面，则需关注饲料的质量安全以及动物疾病的预防与治疗。这些措施能够提高农产品品质的同时也保护了生态环境。

检验检测制度

为了保证最终产品的安全性，《规范》要求企业建立健全内部检验检测体系。包括但不限于对原料进厂验收、半成品检验及成品出厂前进行全面检测。只有经过严格检测合格的产品才能上市销售，从而最大限度地降低食品安全风险。

标识标签管理

最后，《规范》还特别强调了产品标识的重要性。要求所有进入市场的食用农产品都必须附有清晰准确的信息标签，包括但不限于产品名称、产地信息、生产日期等内容。这样做既便于消费者了解所购商品的情况，也为相关部门实施监管提供了便利条件。

综上所述，《食用农产品“出村进城”上行安全服务规范 第2部分：生产环节》通过一系列具体而细致的规定，为保障食用农产品从田间到餐桌全程的安全性提供了强有力的支持。企业和农户应当严格按照此标准执行，共同维护公众健康权益。