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摘要:本文件规定了冷链货品运输追溯的术语和定义、基本要求、追溯信息采集、追溯信息管理、追溯信息共享及追溯系统功能要求。本文件适用于冷链货品在运输环节中的追溯管理,其他相关环节可参照执行。
Title:General Technical Requirements for Traceability of Cold Chain Goods Transportation
中国标准分类号:L80
国际标准分类号:35.240.99
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拓展解读
《DB50/T 1770-2024 冷链货品运输追溯通用技术要求》是重庆市发布的关于冷链货品运输追溯的技术规范。以下选取其中的重要条文进行详细解读。
首先,在术语和定义部分,明确规定了冷链货品运输追溯的范围和基本概念。例如,“冷链”是指为了保持食品、医药等产品的品质,从生产到消费过程中始终处于规定的低温环境下的供应链系统。“追溯”则是指通过记录和标识手段,能够对冷链货品在运输过程中的状态进行追踪和回溯的能力。
其次,在技术要求部分,强调了信息采集与记录的重要性。标准指出,运输过程中的温度数据、地理位置信息以及操作人员信息都必须被准确记录,并且这些记录应当具备可追溯性。这意味着每个环节的数据都应有明确的责任主体,并且可以随时查询到具体的操作细节。
再者,关于设备和技术应用方面,标准提出了具体的建议。比如,要求使用符合国家标准的温湿度传感器来监测运输环境条件;对于冷藏车辆,则需要安装GPS定位装置以确保货物位置可查;同时鼓励采用物联网技术和区块链技术来提升整个系统的透明度和安全性。
此外,还特别提到了应急响应机制。当出现异常情况时,如温度超标或设备故障等情况,企业应当立即启动应急预案,包括但不限于调整运输路线、更换运输工具等措施,并及时将相关信息通知给相关方。
最后,在管理与维护上也给出了指导。企业需建立完善的管理制度,定期检查维护相关设备设施,确保其正常运行;同时也要加强员工培训,提高他们对标准的理解和执行力度。
综上所述,《DB50/T 1770-2024 冷链货品运输追溯通用技术要求》不仅为冷链货品运输提供了详细的规范指引,也为保障食品安全和药品有效性提供了强有力的支持。