DB23T 3887-2024 用于乳品加工的在线温度传感器测量能力评价

《DB23/T 3887-2024 乳品加工中在线温度传感器测量能力评价》标准主要规定了乳品加工过程中在线温度传感器的性能要求和评价方法。以下是一些关键条款的详细解读：

1. 适用范围：该标准适用于乳品生产线上使用的各类在线温度传感器，包括接触式和非接触式的温度测量设备。

2. 术语与定义：

- 在线温度传感器：安装在乳品加工生产线上的温度传感器，能够实时监测产品温度。

- 测量不确定度：描述测量结果分散性的参数，反映了测量值接近真值的程度。

3. 技术要求：

- 响应时间：传感器从接收到热源变化信号到显示稳定读数所需的时间不应超过设定值。

- 精度等级：根据不同的应用场景分为A、B两级，A级精度更高，适用于对温度控制要求严格的环节。

- 重复性：同一条件下多次测量所得结果的一致性，要求偏差不得超过规定限值。

- 稳定性：长时间工作后仍保持原有性能的能力，需定期校准以确保准确性。

4. 试验方法：

- 使用标准水浴装置模拟实际工况条件，验证传感器的温度响应特性。

- 对比法：将待测传感器与已知准确度的标准仪器同时测量相同对象，并比较两者数据差异。

- 绝对误差法：直接计算待测传感器测量值与理论真值之间的绝对误差大小。

5. 检验规则：每台出厂前均需按照本标准进行全面检测，合格后方可投入使用。此外还应建立完整的质量档案记录每次测试详情。

6. 标志、包装及储存：明确指出产品表面应清晰标注型号规格、制造日期等信息；采用防潮防水材质妥善封装，并存放在干燥通风处避免损坏。

以上内容涵盖了标准的核心部分，对于保障乳品加工过程中的温度监控质量具有重要意义。