DB11T 2357-2024 现代农业全产业链标准化基地标准体系构建规范 水产养殖业

摘要：本文件规定了现代农业全产业链标准化基地标准体系构建的总体要求、体系架构、标准明细表编制方法以及实施与评价。本文件适用于北京市范围内从事水产养殖业的现代农业全产业链标准化基地的建设与管理。
Title：Construction Specification for Modern Agriculture Full Industry Chain Standardization Base - Aquaculture Industry
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

DB11/T 2357-2024《现代农业全产业链标准化基地标准体系构建规范 水产养殖业》是一项重要的地方标准，旨在指导水产养殖业建立科学、系统、全面的标准体系。以下将选取其中的关键条文进行深入解读。

### 标准体系构建的基本要求

该标准首先明确了构建水产养殖业全产业链标准体系的基本原则，包括科学性、系统性和可操作性。这意味着在制定标准时，不仅要考虑技术上的先进性，还要确保整个体系能够被实际操作和执行。例如，在标准的制定过程中，需要充分考虑到当地的自然条件、资源状况以及市场需求等因素。

### 全产业链覆盖范围

标准详细规定了水产养殖业全产业链涵盖的内容，从种苗繁育到产品销售的各个环节都应纳入标准化管理之中。这不仅包括传统的养殖生产环节，还涉及饲料供应、疾病防控、环境保护等多个方面。通过这样的全覆盖，可以有效提升整个产业的质量控制水平。

### 关键技术指标设定

对于水产养殖中的关键技术指标，如水质监测、病害防治等，标准给出了明确的要求。比如，在水质监测方面，要求定期检测水体的pH值、溶解氧含量等参数，并且这些数据应当达到国家规定的安全标准。而在病害防治上，则提倡采用生物防治方法减少化学药物使用，以保护生态环境同时也保障食品安全。

### 质量管理体系要求

为了保证产品质量，标准特别强调了质量管理体系的重要性。企业应当建立健全的质量管理制度，包括但不限于原材料采购验收制度、生产过程监控记录制度以及成品检验放行制度等。此外，还鼓励企业采用ISO9001等国际通行的质量管理体系认证来进一步提高管理水平。

### 可持续发展考量

最后，该标准也非常注重可持续发展理念的应用。一方面通过合理规划养殖规模与密度来避免过度开发自然资源；另一方面则倡导循环经济模式下的废物利用，如将养殖废弃物转化为有机肥料或能源物质，从而实现经济效益与生态效益双赢的目标。

登陆阅读剩余内容

登陆 注册