DB61T 1925-2024 食品安全专项行动工作规范

《DB61/T 1925-2024 食品安全专项行动工作规范》是陕西省地方标准，于2024年实施。该标准旨在规范食品安全专项行动的工作流程，保障公众健康。以下是对部分重要条文的详细解读：

一、适用范围

标准适用于各级政府及相关部门开展的食品安全专项检查活动。明确了适用主体和活动类型，确保所有相关方在执行时有明确的指导。

二、组织管理

要求成立专门的领导小组负责行动的整体规划与协调。强调了领导机构的重要性，确保行动有序高效地推进。

三、信息收集

规定了通过多种渠道获取食品安全相关信息的方法，包括但不限于投诉举报、日常监测数据等。这有助于全面掌握食品安全状况，为后续决策提供依据。

四、风险评估

提出对收集到的信息进行科学分析，识别潜在风险点。通过定量与定性相结合的方式评估风险等级，以便采取针对性措施。

五、监督检查

明确了现场检查的具体内容和方法，如查看生产记录、检验报告等文件资料，并随机抽取样品进行检测。同时指出检查人员需具备相应资质并遵循回避原则。

六、问题处置

对于发现的问题，应按照严重程度分级处理，轻微问题可责令整改，重大问题则需立案调查。强调了依法依规办事的重要性，保护消费者权益的同时维护企业合法权益。

七、信息公开

要求及时向社会公开专项行动进展及结果，接受社会监督。增强了透明度，提高了公众信任感。

八、总结反馈

行动结束后要撰写总结报告，内容涵盖基本情况、主要成绩、存在问题及改进建议等方面。便于总结经验教训，促进今后工作的改进和完善。

以上是本标准中一些关键条款的深度解析，希望对你有所帮助。