DB5206T 186-2024 林下赤松茸栽培技术规程

摘要：本文件规定了林下赤松茸栽培的环境要求、栽培材料准备、播种技术、管理措施及采收方法。本文件适用于贵州省范围内林下赤松茸的栽培与生产。
Title：Cultivation Technical Regulations for Beneath-the-forest Straw Mushrooms
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.99

DB5206T 186-2024《林下赤松茸栽培技术规程》是贵州省制定的一项地方标准，为规范林下赤松茸的栽培提供了科学依据和技术指导。以下选取了部分重要条文进行详细解读：

### 选址与建场

**条文：** 林地应选择在海拔800米至1800米之间，坡度不超过25°，土壤pH值为5.5～7.5，有机质含量≥3%。

**解读：** 这一条明确了赤松茸栽培对环境的基本要求。适宜的海拔高度和坡度有助于排水和通风，避免积水导致菌种腐烂。土壤酸碱度和有机质含量直接影响赤松茸的生长发育，过高或过低都会抑制其正常生长。

### 栽培材料准备

**条文：** 栽培材料主要采用阔叶树木屑、玉米芯、稻草等作为主料，辅以适量麦麸、石膏粉和石灰调节碳氮比。

**解读：** 赤松茸是一种木腐菌，需要富含纤维素和木质素的基质。主料的选择直接影响到产量和品质。通过添加辅料可以有效调节碳氮比，促进菌丝体生长，提高出菇率。

### 栽培管理

**条文：** 出菇期间保持空气相对湿度85%-95%，温度控制在15℃-25℃范围内，光照强度维持在500lux左右。

**解读：** 温度和湿度是影响赤松茸生长的关键因素。高温高湿容易引发病害，而低温则会延缓生长周期。适当的光照有助于光合作用，但过强的光照可能会灼伤子实体。

### 病虫害防治

**条文：** 防治原则是以预防为主，综合运用物理、化学及生物方法控制病虫害。

**解读：** 强调了病虫害防治要注重预防，减少化学农药使用，提倡采用物理隔离、人工捕捉以及引入天敌等环保方式来降低病虫害发生几率，确保产品安全无污染。

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