DB21T 1909-2024 辽育白牛

《DB21/T 1909-2024 辽育白牛》标准对辽育白牛的品种来源、体型外貌特征、生产性能指标、选种选配及饲养管理等进行了系统规定。以下选取几个关键条文进行深度解读：

一、品种来源与遗传资源保护

标准明确指出辽育白牛是以中国黄牛为基本素材，引入西门塔尔牛等优质品种改良而成的乳肉兼用型地方优良品种。要求在育种过程中注重保持其特有的遗传特性，禁止使用外来品种进行杂交改良，以确保辽育白牛独特的基因库不受破坏。

二、体型外貌特征

根据标准要求，辽育白牛应具备典型的乳肉兼用型体型结构。成年母牛体高应在135cm以上，体长160cm以上，胸围185cm以上；公牛体高不低于145cm，体长175cm以上，胸围205cm以上。被毛颜色为白色或浅黄色，头部和四肢下部允许有少量黑色斑块。头宽额广，角较短且向内弯曲，鼻镜呈粉红色，四肢粗壮结实。

三、生产性能指标

标准规定了辽育白牛的生产性能目标值：305天泌乳量应达到5000kg以上，乳脂率不低于4.0%；母牛初情期平均年龄控制在16月龄以内，产犊间隔不超过14个月；屠宰率不低于65%，眼肌面积不小于80cm²，瘦肉率不低于58%。这些指标为科学评估辽育白牛的生产性能提供了依据。

四、选种选配技术

标准强调采用后裔测定和同胞测定相结合的方法进行选种，要求核心群繁殖母牛的综合指数不低于120分。在选配方面提倡同质选配，优先选用遗传基础良好、生产性能突出的个体作为种公牛。同时鼓励建立完善的系谱档案，确保每头牛的血统可追溯。

五、饲养管理要点

标准提出了辽育白牛的饲养管理规范：饲料结构应多样化，精粗料比例控制在40:60左右；日粮中蛋白质含量维持在12%-14%之间；饮水要清洁充足，冬季注意防寒保暖，夏季加强通风降温。此外还要求定期开展健康检查，及时预防和治疗常见疾病，确保牛群处于良好的健康状态。