DB64T 2089—2024 贺兰山东麓酿酒葡萄种植碳足迹评价技术规范

摘要：本文件规定了贺兰山东麓酿酒葡萄种植过程中碳足迹评价的术语和定义、评价原则、评价程序、数据采集与处理、计算方法及报告编写要求。本文件适用于贺兰山东麓地区酿酒葡萄种植过程的碳足迹评价。
Title：Technical Specification for Carbon Footprint Assessment of Wine Grape Planting in Helan Mountain East Foothill
中国标准分类号：B42
国际标准分类号：65.020

《DB64/T 2089—2024 贺兰山东麓酿酒葡萄种植碳足迹评价技术规范》是一项专门针对宁夏贺兰山东麓地区酿酒葡萄种植过程中碳足迹评估的技术性文件。这项标准的发布对于推动当地葡萄产业绿色发展、提高资源利用效率具有重要意义。下面我将选取其中几个关键条文进行详细解读。

首先，在标准的第3章“术语和定义”部分，明确提出了碳足迹的概念及其在本标准中的具体应用范围。碳足迹是指特定活动或产品在其整个生命周期内直接或间接产生的温室气体排放总量，并以二氧化碳当量表示。对于酿酒葡萄种植而言，这不仅包括了葡萄园管理过程中的能源消耗（如灌溉、施肥机械操作等），还涵盖了与种植相关的原材料投入如化肥、农药以及运输环节所产生的温室气体排放。

接下来是关于数据收集与处理的要求，这是整个评价体系的基础。标准要求建立完整的数据档案系统，确保所有原始数据来源可靠且可追溯。例如，在肥料使用方面，需要记录每种肥料的具体种类、施用量及施用时间；而在水资源管理上，则要准确统计灌溉用水量及其水质情况。此外，还特别强调了对气候变化敏感区域内的特殊因素考量，比如极端天气事件可能带来的额外碳排放。

再者，在第5章“评价方法”中规定了采用生命周期法来计算酿酒葡萄种植全过程中温室气体排放量的方法论框架。这种方法强调从摇篮到坟墓的全过程分析，即涵盖种子选择直至最终产品废弃处理的每一个阶段。具体来说，包括但不限于以下步骤：

- 初始状态确定：明确研究对象边界条件；

- 数据采集与整理：按照前述要求获取相关参数；

- 排放因子设定：根据国际通用标准结合本地实际情况确定各环节对应的排放系数；

- 总结报告编制：综合上述信息形成完整评价结果。

最后，在第7章“改进措施建议”里给出了基于评估结果采取相应行动的方向指引。这部分内容旨在帮助企业识别高耗能、高污染环节并提出针对性解决方案，比如推广节水灌溉技术减少电力消耗；优化肥料配方降低氮肥流失率从而减轻硝酸盐淋溶造成的土壤退化风险等。

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