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摘要:本文件规定了出口沃柑生产过程中从种植、施肥、病虫害防治到采收、包装、储运等环节的质量控制要求与管理措施。本文件适用于广西地区从事出口沃柑生产的相关企业及农户。
Title:Export Youkan Production Process Quality Control and Management Specification
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《出口沃柑生产过程质量控制与管理规范》(DB45/T 2928—2024)是广西壮族自治区发布的关于出口沃柑生产质量控制的重要地方标准。该标准从种植到采收、包装、运输等全过程对沃柑的生产进行了严格规范,旨在保障出口沃柑的质量安全和国际竞争力。
其中关键条文包括:
1. 种植基地要求:规定了种植基地应选择在无污染源区域,土壤环境质量应符合GB 15618的要求,灌溉水质应达到GB 5084的规定。这一条款强调了环境因素对沃柑品质的影响,确保产地环境清洁无害。
2. 投入品管理:明确禁止使用国家明令禁止使用的农药、化肥等农业投入品。要求建立投入品采购、使用记录制度,确保可追溯性。这有助于防止有害物质残留超标,保护消费者健康。
3. 病虫害防治:提倡采用农业、物理、生物等多种综合防治措施,减少化学农药使用量。当确需使用化学农药时,必须按照GB/T 8321执行,并严格执行安全间隔期。此条文体现了绿色防控理念,有利于降低环境污染风险。
4. 收获标准:规定果实成熟度达到7-8成时即可采摘,避免过早或过晚采收影响品质。同时要求分级挑选,剔除病果、伤果及不符合规格的产品。这样可以保证出口产品的均一性和优良品质。
5. 包装与标识:要求采用符合卫生标准的包装材料,包装标识内容应包括产品名称、产地、生产日期、保质期等信息。便于追踪来源,维护品牌形象。
6. 运输储存:运输工具需清洁干燥,不得与有毒有害物品混装;储存场所应通风良好,温度控制在适当范围内。这些措施能有效保持沃柑的新鲜度和安全性。
通过上述各环节的有效管控,能够全面提升广西沃柑在国际市场上的信誉度和占有率,促进当地特色水果产业持续健康发展。