DB64T 2050—2024 娃娃菜生产技术规程

《DB64/T 2050—2024娃娃菜生产技术规程》是宁夏回族自治区发布的关于娃娃菜种植的技术规范。该标准从产地环境、品种选择、播种育苗、田间管理、病虫害防治到采收贮藏等环节进行了系统规定，为娃娃菜的规范化生产提供了科学依据。以下将重点解读其中的关键条款。

首先，在产地环境方面，标准要求娃娃菜生产基地应远离污染源，土壤pH值宜在6.0-7.5之间，有机质含量不低于1.5%。这表明娃娃菜对土壤酸碱度和肥力有较高要求，适宜生长在中性偏微酸性的肥沃土壤中。种植前需进行土壤检测，确保符合无公害农产品产地环境质量标准。

其次，品种选择至关重要。标准推荐选用抗病性强、耐抽薹、商品性好的优良品种，如“春喜”、“玉冠”等。这些品种不仅产量高，而且品质优良，能够满足市场需求。同时，种子质量必须达到GB 4407.2规定的二级以上标准，确保发芽率在85%以上。

在播种育苗阶段，标准建议采用穴盘育苗方式，每穴播2-3粒种子，覆土厚度约1cm。苗期温度控制在白天20℃-25℃，夜间10℃-15℃，以促进幼苗健壮生长。当幼苗长至2-3片真叶时即可定植。

田间管理方面，合理密植是关键。一般情况下，行距保持在40-50cm，株距30-40cm较为适宜。浇水遵循“见干见湿”原则，避免积水造成烂根现象。施肥则以氮磷钾复合肥为主，配合施用有机肥，整个生育期追肥2-3次即可。

病虫害防治上，标准提倡综合防控措施。物理方法包括设置防虫网、黄板诱杀等；生物手段可利用天敌昆虫或微生物制剂进行防治；化学药剂仅作为最后手段使用，并严格执行安全间隔期规定，确保产品安全。

至于采收贮藏环节，当外叶完全包裹心叶且球体紧实后即可采收。采收后应在阴凉通风处预冷2-3小时，然后分级包装入库。储藏温度维持在0℃-1℃，相对湿度90%-95%，这样可以有效延长保鲜时间，保持产品质量。

综上所述，《DB64/T 2050—2024娃娃菜生产技术规程》从多个维度规范了娃娃菜的生产流程，对于提高娃娃菜品质、保障食品安全具有重要意义。从业者应当严格按照标准执行，以实现优质高效生产目标。