DB5133T 18-2024 高原羊肚菌生态栽培技术规程

摘要：本文件规定了高原羊肚菌生态栽培的术语和定义、产地环境要求、栽培季节、菌种选择与制备、栽培场地准备、播种管理、出菇管理和采收等技术要求。本文件适用于四川省高原地区羊肚菌的生态栽培生产。
Title：Ecological Cultivation Technical Specifications for Highland Morel Mushrooms
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020

《DB5133T 18-2024 高原羊肚菌生态栽培技术规程》是四川省甘孜藏族自治州制定的一项地方标准，旨在规范高原地区羊肚菌的生态栽培技术。这项标准对于推动当地农业发展、提高农民收入具有重要意义。

标准中明确规定了栽培环境的要求，包括海拔高度、温度、湿度和光照等条件。例如，栽培区域应选择在海拔2800米至4200米之间，年平均气温6℃至10℃，空气相对湿度保持在75%以上。这些参数的选择基于羊肚菌生长的最佳环境需求，确保其健康生长。

关于土壤管理，标准强调要使用富含有机质的土壤，并且pH值控制在6.5至7.5之间。种植前需对土壤进行消毒处理，以防止病虫害的发生。同时，还提倡采用轮作制度，避免连作导致土壤肥力下降。

在品种选择上，推荐使用适应性强、产量高的优良品种。播种时间通常安排在每年的9月中旬到10月中旬，这样可以充分利用秋季丰富的光热资源促进菌丝发育。覆土厚度一般为2厘米至3厘米，过厚会影响出菇率，过薄则可能导致水分流失过快。

此外，标准还特别提到要加强田间管理，定期巡查田块，及时发现并处理可能出现的问题。灌溉时要注意少量多次的原则，避免积水造成烂根现象。采收期一般从次年的3月份开始，当子实体完全展开且颜色变为深褐色时即可采摘。

通过严格执行这一标准，不仅可以提升羊肚菌的品质和产量，而且有助于保护生态环境，实现可持续发展。这对于促进高原地区的特色产业发展，增加农牧民经济收益有着积极作用。

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