DB3310T 112-2024 地理标志证明商标 黄岩东魁杨梅

摘要：本文件规定了黄岩东魁杨梅地理标志证明商标的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培技术要求、采收与贮运、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于黄岩东魁杨梅地理标志证明商标产品的生产与管理。
Title：Geographical Indication Certification Trademark - Huangyan Dongkui Waxberry
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.080

《地理标志证明商标 黄岩东魁杨梅》（DB33/T 10112-2024）是浙江省台州市黄岩区为保护和规范东魁杨梅这一特色农产品的生产与销售而制定的地方标准。该标准对东魁杨梅的定义、产地环境、栽培技术、果实采收及贮运等方面进行了明确规定，旨在确保产品的品质和地理标志的专用性。

### 定义与范围

标准中明确指出，“地理标志证明商标 黄岩东魁杨梅”是指产自浙江省台州市黄岩区特定地理区域内的东魁杨梅。这些区域通常具有独特的气候条件和土壤类型，有利于东魁杨梅的生长发育。标准适用于在上述区域内生产的东魁杨梅及其相关产品。

### 产地环境要求

对于种植东魁杨梅的产地环境，标准提出了严格的要求。包括但不限于：年平均气温应在16℃至18℃之间；年降水量不少于1000毫米；土壤pH值宜保持在5.5至6.5之间，且有机质含量不低于2%。此外，还要求种植基地远离工业污染源，并定期检测土壤和水源的质量以保证无重金属超标现象。

### 栽培技术规范

关于栽培技术，标准强调了科学合理的管理措施。例如，在幼苗期应采取遮阴措施防止日灼伤害；进入结果期后，则需加强肥水管理和病虫害防治工作。同时，提倡使用生物农药代替化学药剂来减少环境污染。为了提高产量和质量，建议采用高密度种植模式，并适时修剪枝条以改善通风透光条件。

### 果实采收与贮运

果实采收时间直接影响到最终产品的口感与新鲜度。根据本标准的规定，当东魁杨梅达到成熟标准时即可开始采摘作业。具体来说，果皮颜色由青绿色转变为紫红色，并且手感柔软即可视为成熟。采收过程中应注意轻拿轻放，避免机械损伤。关于贮藏运输环节，则要求控制温度在0℃至4℃范围内，湿度保持在90%以上，尽量缩短从田间到市场的流通时间。

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