DB4403T 479—2024 农产品质量安全规范管理企业评价指南

《DB4403/T 479—2024农产品质量安全规范管理企业评价指南》是深圳市发布的关于农产品质量安全的重要标准。以下是对该标准中部分关键条款的详细解读。

首先，标准在第3章“术语和定义”中明确了“农产品质量安全”的概念，即农产品从生产到消费过程中符合国家法律法规、标准要求，确保对人体健康无害的状态。这一定义为后续的评价工作提供了基本遵循。

其次，在第5章“评价内容”中，标准提出了对企业的管理体系、生产过程控制、产品检测以及追溯体系四大方面的评价要求。其中，管理体系要求企业建立完善的质量管理制度，并定期进行内部审核；生产过程控制则强调了农业投入品使用、环境监测等环节的规范性；产品检测部分明确指出企业需具备相应的检测能力或委托第三方检测机构完成；追溯体系建设要求企业能够实现从田间到餐桌的全过程信息追踪。

再者，标准在第6章“评价方法”中规定了资料审查、现场核查与验证试验三种主要方式。资料审查用于核实企业提交文件的真实性；现场核查旨在实地考察企业实际操作是否符合规定；验证试验则是通过抽样检测来确认产品质量状况。

最后，标准还特别提到对于不符合项整改情况跟踪的重要性。一旦发现企业在某一领域存在不足之处，应限期改正并再次评估直至达标为止。这种闭环管理机制有助于持续提升农产品质量安全水平。

综上所述，《DB4403/T 479—2024农产品质量安全规范管理企业评价指南》为企业开展自我管理和接受外部监督提供了科学依据和技术支持，对于促进全市乃至更大范围内农产品质量安全管理工作具有重要意义。