DB35T 2218-2024 乌龙茶图卡

福建省地方标准《乌龙茶图卡》（DB35/T 2218-2024）为乌龙茶的品质评定提供了直观且标准化的参考依据。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

首先，标准明确了适用范围，即适用于福建乌龙茶的感官品质评价。这表明该图卡主要针对福建省内生产的乌龙茶产品，确保了地域特色和工艺特点在品质评估中的体现。

其次，在术语和定义部分，标准对“乌龙茶”进行了清晰界定，强调其独特的半发酵工艺以及特有的香气与滋味特征。这一定义有助于统一行业内对于乌龙茶基本属性的认知，为后续的质量评判奠定了基础。

再者，关于感官品质要求，标准详细描述了乌龙茶干茶外形、汤色、香气、滋味及叶底五个方面的具体指标。例如，对于香气的要求不仅限于花香或果香等单一类型，还特别提到需要具备浓郁持久的特点；而滋味方面则注重醇厚甘爽，回甘明显。这些细致入微的标准有助于更准确地反映乌龙茶的真实品质状况。

此外，附录中提供的实物图卡作为辅助工具，通过视觉对比的方式帮助评审人员快速掌握不同等级乌龙茶应有的外观特征。这种图文结合的方法既直观又实用，大大提高了评价过程的一致性和准确性。

综上所述，《乌龙茶图卡》（DB35/T 2218-2024）通过对乌龙茶从生产到市场流通全过程的质量控制，促进了福建乌龙茶产业的健康发展，并为消费者提供了可靠的选择指南。