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摘要:本文件规定了山西省山区旱地葡萄栽培的园地选择与规划、苗木准备、栽植技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于山西省山区旱地葡萄的栽培管理。
Title:Technical Regulations for Grape Cultivation in Mountainous Dry Land of Shanxi Province
中国标准分类号:B 71
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
《DB1411T 84-2024山区旱地葡萄栽培技术规程》是山西省针对山区干旱地区葡萄种植制定的一项地方标准。该标准对山区葡萄栽培的各个环节进行了系统规范,以下将重点解读其中的关键内容。
一、选址与园地建设
标准要求葡萄园应选择在海拔500至1200米之间的山区,土壤以沙壤土或壤土为宜,pH值在6.5至7.5之间。园地建设时要合理规划道路和排灌系统,确保排水通畅。特别强调要采取梯田式建园方式,坡度控制在25度以下,每级梯田宽度不少于3米,以减少水土流失。
二、品种选择与苗木定植
推荐选用适应性强、抗旱耐瘠薄的葡萄品种,如巨峰、户太8号等。苗木定植时间为春季土壤解冻后至芽萌动前,株行距一般为1×2米。定植前要对苗木进行修剪,保留2至3个饱满芽,并用生根粉处理根系。定植时要深浅适宜,嫁接口露出地面5至10厘米。
三、肥水管理
施肥以有机肥为主,配合施用适量化肥。每年秋季结合深翻埋施基肥,每亩施腐熟有机肥3000至5000公斤。追肥分三次进行,分别在萌芽期、开花前和果实膨大期。灌溉采用滴灌或渗灌方式,根据土壤湿度确定灌水量,保持土壤相对含水量在60%至70%。
四、整形修剪
采用\"V\"字形整枝方式,主蔓间距控制在30至40厘米。冬季修剪留芽量为每平方米架面6至8个,夏季修剪要及时摘心、抹芽、疏花疏果。对于结果母枝,应选留健壮的新梢作为结果枝,及时去除病虫害枝和弱枝。
五、病虫害防治
坚持预防为主、综合防治的原则。物理防治可采用粘虫板、防虫网等措施,化学防治要严格控制农药用量和安全间隔期。重点防治霜霉病、白粉病和红蜘蛛等病虫害,定期喷洒波尔多液、石硫合剂等保护性药剂。
六、采收与贮藏
适时采收是保证葡萄品质的重要环节。一般在果实充分成熟、风味最佳时采摘。采收时要轻拿轻放,避免机械损伤。采后及时进行分级包装,入库前预冷至1至3摄氏度,相对湿度保持在85%至90%,定期检查并剔除腐烂果粒。
以上内容涵盖了该标准的核心要点,对于指导山区旱地葡萄栽培具有重要的参考价值。通过严格执行这些技术规程,可以有效提高葡萄产量和品质,促进山区特色农业发展。