DB3417T 033-2024 石台硒茶种植技术规程

摘要：本文件规定了石台硒茶种植的产地环境、茶园规划与建设、种苗选择与繁育、茶园管理、病虫害防治及采收技术要求。本文件适用于安徽省石台县区域内硒茶的种植生产。
Title：Technical Regulations for the Cultivation of Shitai Selenium Tea
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.140

DB3417T 033-2024《石台硒茶种植技术规程》是安徽省池州市针对石台县特色农产品硒茶制定的技术规范。以下是对规程中关键内容的详细解读：

**一、选址与园地建设**

规程指出，种植基地应选择在生态环境良好、远离污染源的地方，土壤pH值宜为4.5至6.5之间，且富含硒元素。园地建设要求合理规划排灌系统，确保排水通畅，并提倡采用梯级茶园设计以减少水土流失。

**二、品种选择与苗木培育**

推荐使用适应性强、抗病虫害能力好的本地优良品种。苗木培育时需注意苗圃地的选择，保证光照充足、通风良好。同时强调了对种苗进行检疫的重要性，避免引入携带病原体的种苗。

**三、栽培管理**

在栽培过程中，规程特别强调了科学施肥和灌溉的重要性。建议采用有机肥料为主，化肥为辅的原则，控制氮肥施用量，防止茶叶品质下降。灌溉则要根据天气情况灵活调整，保持土壤湿润但不过度积水。

**四、病虫害防治**

规程提倡综合防治措施，包括农业防治（如轮作）、物理防治（如灯光诱捕）以及生物防治等方法。化学农药仅作为最后手段使用，并严格遵守安全间隔期，确保产品符合食品安全标准。

**五、采摘与加工**

规定了不同等级茶叶的采摘标准，如特级茶要求芽头完整、大小均匀；一级茶则允许少量一芽二叶初展。加工环节上，从萎凋到干燥每个步骤都有具体的操作指南，旨在最大限度保留茶叶中的天然成分。

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