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摘要:本文件规定了城口洋芋的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督管理总局根据地理标志产品相关管理办法批准保护的城口洋芋。
Title:Geographical Indication Product - Chengkou Potato
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《地理标志产品 城口洋芋》(DB50/T 1663-2024)是由重庆市市场监督管理局发布的关于城口洋芋的地理标志产品地方标准。该标准对城口洋芋的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培技术、质量要求、检验方法、检验规则以及标志标签、包装、运输和贮存等内容作出了明确规定。以下将从几个关键部分进行详细解读。
首先,地理标志产品保护范围是本标准的核心内容之一。根据标准规定,城口洋芋的保护范围限定于重庆市城口县所辖的葛城镇、高观镇、明中乡、东安镇、双河乡、修齐镇、庙坝镇、巴山镇、坪坝镇、鸡鸣乡、治平乡、沿河乡、周溪乡、龙田乡、明通镇、高燕镇、复兴街道办事处等17个乡镇街道办事处现辖行政区域。这一范围的确定不仅确保了城口洋芋的独特性和正宗性,也明确了其特定的产地条件。
其次,自然环境对于城口洋芋的质量有着至关重要的影响。标准指出,城口洋芋生长的土壤类型为黄壤或黄棕壤,pH值在5.5至7.0之间,有机质含量大于等于1.5%,并且要求灌溉用水符合GB 5084的规定。这些严格的自然环境要求保证了城口洋芋能够在最佳条件下生长,从而形成独特的品质特征。
再者,栽培技术也是决定城口洋芋品质的重要因素。标准强调了种子选择、播种时间、种植密度、施肥管理、病虫害防治等方面的具体操作规范。例如,在种子选择上,要求选用经过检疫合格且无病虫害的种薯,并且种薯重量应在25克以上;在播种时间上,建议在每年春季3月中旬至4月上旬进行播种;在种植密度上,每亩地种植量应控制在4000株左右;在施肥管理上,需施足基肥并适时追肥,以满足植株生长的需求;在病虫害防治上,则要采取综合措施,包括农业防治、物理防治和化学防治相结合的方式,避免使用高毒、高残留农药,确保产品的安全性和环保性。
此外,质量要求部分详细列出了城口洋芋的各项指标。其中,感官要求包括色泽、形状、大小、表皮光滑度等;理化指标则涵盖了淀粉含量、蛋白质含量、维生素C含量等多个方面;卫生指标则严格遵循相关国家标准,确保产品符合食品安全要求。这些具体的质量要求为生产者提供了明确的操作指南,也为消费者提供了可靠的产品保障。
最后,关于标志标签、包装、运输和贮存的要求同样不容忽视。标准要求产品包装材料必须符合国家相关规定,包装标识应当清晰、准确,并注明产品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产者的名称地址及联系方式等内容。同时,还规定了运输过程中应避免日晒雨淋,装卸时要轻拿轻放,防止机械损伤,并且在贮存时要注意通风干燥,远离有毒有害物质,保持适宜的温度湿度条件。
综上所述,《地理标志产品 城口洋芋》(DB50/T 1663-2024)通过一系列科学合理的标准条款,从多个维度全面规范了城口洋芋的生产、加工、销售全过程,既体现了对传统特色农产品的保护与传承,又促进了产业的健康发展。这一标准的实施必将进一步提升城口洋芋的品牌影响力和市场竞争力,为当地经济发展注入新的活力。