DB 4116T 065—2024 芹菜生产技术规程

DB 4116T 065—2024《芹菜生产技术规程》是一项河南省地方标准，旨在规范芹菜的种植过程，确保产品质量和安全。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

产地环境要求

标准明确规定了芹菜种植地应选择在无污染、远离工业区的地方，并且土壤pH值应在6.0至7.5之间。这一规定主要是为了保证芹菜生长过程中不受重金属和其他有害物质的影响，同时适宜的酸碱度有助于芹菜根系健康发育。

种子处理与播种

种子处理部分强调了对种子进行消毒的重要性，通常使用温水浸泡法或药剂处理来防止病害发生。播种时建议采用条播或穴播的方式，每亩播种量约为3-5公斤，这样可以有效控制种植密度，避免过密导致通风不良。

栽培管理

在栽培管理方面，标准提出了合理的水分管理和肥料施用原则。浇水要根据天气情况适时适量，保持土壤湿润但不过湿；施肥则需遵循“基肥为主，追肥为辅”的原则，氮磷钾比例一般为1:0.5:1，以促进植株健壮成长并提高产量。

病虫害防治

病虫害防治是本标准的重点之一。提倡采用农业防治、物理防治和生物防治相结合的方法，减少化学农药的使用。例如，在发现蚜虫危害初期即可采取黄板诱杀等物理措施；对于真菌性病害，则可选用高效低毒的杀菌剂进行喷洒。

收获与贮藏

关于收获时机，标准指出当芹菜心叶充分展开且茎部直径达到1厘米以上时即可采收。收获后应及时清洗干净并晾干表面水分，然后存放在温度较低（约0℃）、湿度适中的环境中，以延长保鲜期。

通过以上解读可以看出，《芹菜生产技术规程》从选地到最终产品储存都给出了科学合理的指导，不仅有利于提升芹菜品质，还能保障消费者的食品安全。希望广大农户能够严格按照此标准操作，共同推动我国蔬菜产业健康发展。