DB3311T 274-2024 ‘太平白’枇杷生产技术规程

《“太平白”枇杷生产技术规程》（DB33/T 274-2024）是浙江省地方标准，对“太平白”枇杷的生产全过程进行了规范。以下选取部分关键条文进行详细解读。

一、品种选择与种苗繁育

1. 应选用经过审定的“太平白”枇杷新优品种。

解读：选择新优品种可以确保果实品质优良，适应性强，抗病性好，同时具有较高的经济价值。

二、园地选择与规划

1. 园地应选在海拔50米至300米之间，坡度不超过25°，土壤pH值为5.5～6.5。

解读：适宜的海拔高度和坡度有利于排水和光照条件，而特定的土壤酸碱度则有助于枇杷树的生长发育。

三、建园技术

1. 栽植密度为每公顷种植600株～800株。

解读：合理的栽植密度能够保证每株枇杷树都能获得充足的阳光和养分，促进树冠的均匀扩展，提高产量和质量。

四、土肥水管理

1. 每年秋季施基肥一次，以有机肥为主，配合适量磷钾肥。

解读：秋季施基肥可以为枇杷树提供越冬所需的养分，增强其抗寒能力，同时有机肥的使用有助于改良土壤结构，提升土壤肥力。

五、整形修剪

1. 主干高度控制在40厘米～60厘米，主枝数量控制在3个～5个。

解读：通过控制主干高度和主枝数量，可以使树冠形成良好的通风透光条件，减少病虫害的发生，便于管理和采摘。

六、花果管理

1. 在盛花期进行人工辅助授粉，坐果后疏果，留果量为每平方米树冠保留20个～30个果实。

解读：人工辅助授粉可以提高授粉率，增加坐果率；疏果则能保证留下的果实有充足的营养供应，从而提高单果重量和品质。

七、病虫害防治

1. 坚持预防为主，综合防治的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治方法。

解读：这种方法既能有效控制病虫害，又能保护生态环境，避免化学农药残留对果实质量和消费者健康造成影响。

八、采收与贮藏

1. 果实成熟度达到可食标准时采收，采收时轻拿轻放，避免机械损伤。

解读：适时采收可以确保果实的风味最佳，轻拿轻放则能减少果实破损，延长保鲜时间，提高市场竞争力。