资源简介
摘要:本文件规定了双乾肉羊的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于双乾肉羊的生产、加工、销售及相关活动。
Title:DB22T 3652-2024 Double Dry Meat Sheep
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
DB22/T 3652—2024《双乾肉羊》是吉林省发布的关于双乾肉羊养殖和管理的地方标准。以下是一些关键条款的解读:
1. 品种特性:标准中明确指出双乾肉羊具有生长速度快、屠宰率高、肉质鲜嫩等特点。这为养殖户提供了选择该品种的理由,强调了其经济价值。
2. 饲养环境要求:规定了羊舍应具备良好的通风、采光条件,并且要保持清洁干燥。此外还要求羊舍周围环境无污染源,这对于保障动物健康至关重要。
3. 饲料与营养:建议采用全价配合饲料为主,同时补充青绿多汁饲料及矿物质微量元素。合理配比可以满足不同生长阶段的需求,促进健康成长。
4. 疾病防控措施:强调预防为主的原则,定期消毒圈舍,做好疫苗接种工作。一旦发现患病个体需及时隔离治疗,避免疫情扩散。
5. 屠宰加工标准:对于屠宰前后的处理流程给出了具体指导,包括宰前静养时间、放血方式以及胴体冷却等环节的技术规范,确保最终产品的安全卫生质量。
这些内容构成了一个完整的管理体系框架,有助于提高双乾肉羊产业的整体水平。通过严格执行上述规定,不仅可以提升产品质量,还能增强市场竞争力。