DB53T 607.24-2024 烤烟生产 第24部分：分级技术

DB53/T 607.24-2024《烤烟生产 第24部分：分级技术》是一项云南省地方标准，主要规定了烤烟分级的技术要求和操作方法。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 分级原则：标准明确指出，烤烟分级应以烟叶的成熟度、部位、颜色以及残伤程度为主要依据。这一原则确保了分级的一致性和准确性，有助于提高烟草产品的质量。

2. 分级因素：

- 成熟度：根据烟叶的生理状态分为完熟、成熟、尚熟三个等级。不同成熟度的烟叶具有不同的内在品质，如香气和燃烧性。

- 部位：将烟叶分为脚叶、下二棚、腰叶、上二棚及顶叶五个部位。不同部位的烟叶其叶片结构、厚度及化学成分有所不同。

- 颜色：包括柠檬黄、橘黄、红棕等颜色类别。颜色反映了烟叶的成熟度和烘烤效果。

- 残伤：指因病虫害或其他原因造成的叶片损伤面积比例。残伤率越低，烟叶品质越高。

3. 分级操作：标准详细描述了分级的具体步骤，包括样品准备、分级人员培训、分级环境控制等内容。特别强调了分级过程中要保持环境清洁，避免污染，并且分级人员需经过专业训练才能上岗。

4. 检验与验收：对于分级后的烟叶，标准提出了严格的检验程序，包括重量检测、水分测定、外观检查等环节。只有符合规定的烟叶才能通过验收进入下一步加工流程。

5. 包装与标识：明确了包装材料的选择标准，要求包装结实耐用，同时对每包烟叶进行清晰标识，注明品名、等级、数量等信息，便于后续管理和使用。

以上是DB53/T 607.24-2024《烤烟生产 第24部分：分级技术》中部分内容的深入解析。这项标准为烤烟生产的规范化管理提供了科学依据，对于提升云南地区烤烟产业的整体水平具有重要意义。