资源简介
摘要:本文件规定了肉用鹿育肥的技术要求,包括育肥期的饲养管理、饲料配方及配制、卫生防疫和屠宰前准备等内容。本文件适用于吉林省范围内肉用鹿的育肥生产及相关经营活动。
Title:Technical Specifications for Meat Deer Fattening
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
DB2204T 19-2024《肉用鹿育肥技术规范》是一项专门针对肉用鹿养殖的重要标准。以下将选取其中的关键条文进行详细解读。
首先,标准中明确指出肉用鹿的品种选择至关重要。应优先选用生长速度快、饲料转化率高且抗病能力强的优良品种。这不仅关系到养殖效益,还直接影响最终产品的品质。
其次,在饲养管理方面,标准强调了科学合理的饲料配比和营养供给。要求根据不同生长阶段调整饲料配方,确保蛋白质、能量等主要营养成分的比例适宜。同时,要保证清洁饮水供应充足,并定期对饲料及饮水设施进行消毒处理。
另外,关于疾病防控措施也作了明确规定。养殖场需建立健全免疫程序,按时开展疫苗接种工作;同时做好日常卫生清扫与环境消毒,减少疫病发生几率。一旦发现异常情况,应及时隔离病鹿并采取相应治疗措施。
此外,标准还提出了对鹿群健康状况监测的要求。包括但不限于体重测量、体尺记录以及行为观察等内容,通过这些数据可以及时了解鹿只的健康状态和发展趋势,为制定更有效的饲养计划提供依据。
最后,在屠宰加工环节同样设定了严格的质量控制指标。从宰前静养时间到屠宰操作规程直至产品包装储存都给出了具体指导,以确保最终上市的商品符合食品安全标准。
以上就是DB2204T 19-2024《肉用鹿育肥技术规范》中一些核心内容的深入解析,希望对你有所帮助。