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摘要:本文件规定了东风螺全产业链生产过程中的产地环境、种苗培育、养殖管理、收获加工、包装储运等环节的技术要求和质量控制措施。本文件适用于东风螺的全产业链生产和质量管理。
Title:Agricultural Product Full Industry Chain Production Specification for Trochus
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《DB46/T 634-2024农产品全产业链生产规范 东风螺》是海南省针对东风螺养殖制定的一项地方标准。以下选取其中的重要条文进行解读:
1. 范围:本标准规定了东风螺从种质资源到销售全过程的生产技术要求。这表明标准覆盖了东风螺生产的各个环节,确保了全产业链的质量控制。
2. 种质资源:要求选择健康、活力强的亲螺作为种源,并且亲螺规格要符合相关标准。这一条强调了种质资源的重要性,优良的种质是高产优质的基础。
3. 苗种繁育:苗种培育池需保持清洁,水温控制在25℃至30℃之间,盐度维持在25‰至32‰范围内。此条明确了苗种繁育环境的具体参数,为苗种健康成长提供了保障。
4. 养殖管理:投喂新鲜饵料,日投喂量为螺体重的5%-8%,并定期清理养殖池内的残饵和污物。该条款指出了合理的饲养方式,有助于提高饲料利用率,减少病害发生。
5. 疾病防控:建立严格的卫生管理制度,一旦发现患病个体立即隔离治疗。此规定有利于及时控制疾病传播,保护整个养殖群体的安全。
6. 收获与运输:收获时应避免机械损伤,运输过程中保持适宜温度和湿度条件。此部分特别关注了收获及后续环节的操作细节,以保证最终产品的品质。
7. 记录保存:要求详细记录各阶段生产情况,包括但不限于水质检测结果、用药记录等信息。这项措施便于追溯问题来源,同时也为企业自身管理提供依据。
以上内容构成了一个完整的管理体系,旨在通过科学规范的操作流程来提升东风螺的整体生产水平。