DB3202T 1079-2024 特殊食品经营管理规范

《DB3202/T 1079-2024特殊食品经营管理规范》是无锡市为加强特殊食品安全管理而制定的地方标准。以下选取部分关键条款进行解读：

在术语和定义部分，明确了特殊食品的范围包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品等。这对经营企业准确理解适用范围具有指导意义。

关于经营资质要求，规定了经营者应取得食品经营许可证并注明特殊食品销售项目。同时要求建立进货查验记录制度，确保产品来源合法。

对于贮存条件，强调应根据产品特性设置专用区域或场所，并定期检查温湿度。这有助于保持产品质量稳定。

在标签标识方面，要求经营者不得销售无中文标签或标签不符合规定的进口特殊食品。这是保障消费者知情权的重要措施。

此外，标准还特别提到网络销售的特殊要求，如设立专门的网络经营场所，建立电子台账等。这对于新兴业态下的特殊食品销售同样适用。

以上条款为企业合规经营提供了明确指引，有助于提升整个行业的规范化水平。